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title: タジマヤ厳選！東京菓子 カタログ
tags:  #伝統 #お菓子 #製造 #文化 #地域社会  
author: [株式会社タジマヤ](https://convert.docswell.com/user/tajimaya)
site: [Docswell](https://www.docswell.com/)
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description: 東京の下町でお菓子作りをしているメーカーさんのアイテムを集めました！ 各お菓子メーカーは、伝統的な製法を守りながらも現代のニーズに応じた新しい試みに挑戦しています。例えば、五家宝の文化を継承し、チョコレートや煎餅を通じて地域社会に喜びを提供することに努めています。また、お菓子の製造を通じて、食べ物の豊かさや人との繋がり、家族の幸せを伝えることを大切にし、世代を超えて愛される商品を提供しています。それぞれのメーカーが持つ独自の理念や技術によって、新たな伝統を創り続ける姿勢が強調されています。
published: December 23, 25
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マルマサ製菓
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WATATOのビジョン
WATATOのビジョン
伝統菓子 五家宝の文化を継承し、現代の生活様式に合う
新しい価値観を創造し、ご家庭に一つでも多く
笑顔を増やせるように。
そして「ＫＩＮＡＫＯ」が世界共通言語になるように。


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ワタトー製菓
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昭和３１年創立の
大人から子供まで
喜ばれる味


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吉永製菓
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創業120年以上の伝統の味
創業120年以上の伝統の味
『どこを切っても金太郎』でおなじみの「金太郎飴」®
東京三ノ輪にて明治初期から120年以上、長く皆様に愛されてきた歴史と
伝統の味です。金太郎飴本店で代々受け継がれてきた職人の手作りです。
同じように見えるたくさんの金太郎達ですが、よく見てみてください。
笑顔だったり、困った顔だったり、表情はいろいろ。
今日のあなたはどの金太郎さんでしょうか。
そんな温かみのある金太郎飴をゆっくりお楽しみください。


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「金太郎飴」®が出来るまで
①
②
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⑩
完成！！
完成！！


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金太郎飴本店
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※個包装
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※個包装
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※個包装
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金太郎飴本店
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三黒製菓株式会社
三黒製菓株式会社
創業1949年
創業1949年
これまで伝統を守って来たので
これまで伝統を守って来たので
なく、伝統を”創って”参りました
なく、伝統を”創って”参りました
100年企業を目指し、
100年企業を目指し、
”新たな伝統”を創り続けます。
”新たな伝統”を創り続けます。


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三黒製菓
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1935年創業。
直火で焼き上げる薄焼きせんべいの専門店
山根製菓
約85年間、私たちは日本の米で煎餅を作り続け、
多くのお客様の生活の一部となる商品を
創り出してきました。
現代の生活は、米だけでなくパンや麺など様々な
食べ物で満たされています。
しかし、私たちは信頼性の高い技術と変化への恐
れない姿勢で、伝統的な方法の枠にとらわれずに
煎餅を創り続けることに挑戦していきます。
株式会社山根製菓
代表取締役社長
山根昌浩


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山根製菓
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チョコレートに向き合って５０年
寺沢製菓株式会社
この寺沢製菓のロゴは、元号が平成に変わった直後の平成２年（１９９０年）に、
未来に向かってはばたく寺沢製菓をイメージして作られました。
寺沢製菓は「よりよい菓子の製造を通して地域社会に喜びと楽しみを提供する」という
企業理念の元、これからもお手頃で美味しいチョコレート製造に 進してまいります。
邁


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寺沢製菓
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戦国時代の昔から白砂糖が貴重品として大切にされてきた頃より、上菓子として時代を生きてきた落雁の
素朴な味を引き継ぎながら現代にも合う味わいにアレンジしました。
商品に使用している柄は古くから使用されている家紋柄や四季折々の花や風景などを
鮮明に表現しており目で見て楽しむこともできます。
年齢層問わず、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけるお菓子です。
また、「全国菓子大博覧会」において大臣賞、名誉無鑑査賞を受賞するなど落雁一筋、90年にわたりこだ
わりを持って製造を続けております。


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日親製菓
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私は家業がお菓子屋さんであったことから、
小さな頃からお菓子のすばらしさに魅了され、
仕事としてお菓子作りができることに
たいへん幸せを感じます。
祖父の代からですので、もちろんその時代ごとに
作り上げるものは違うことでしょう。
しかし、その当時からお客様に伝えたい
メッセージが変わることはありません。
私たちはお菓子を通じて、食べものの豊かさや
人との繋がりの温かさを伝えていきます。
私たちはお菓子を通じて、家族や仲間と過ごす
「幸せ」を照らす存在になります。
そして、私たち名月製菓は、
お客様とスタッフの幸せを願い、
共に成長し続ける仲間であることをお約束します。


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名月製菓
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名月製菓
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# Page. 24

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小林製菓
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懐かしいものから新しいものまで品揃え
伝統の製法を継承した新たな和菓子
昭和33年の創業時から続く伝統の製法を守りながら、新たなアイデアを
昭和33年の創業時から続く伝統の製法を守りながら、新たなアイデアを
プラスしたお菓子づくりを東京で行っております。
プラスしたお菓子づくりを東京で行っております。
国籍や年齢を問わずにお楽しみいただける多彩な風味や食材を組合せ、
国籍や年齢を問わずにお楽しみいただける多彩な風味や食材を組合せ、
従来の和菓子の魅力を引き継ぎながら、コーヒーとも合うスイーツを目指しています。
従来の和菓子の魅力を引き継ぎながら、コーヒーとも合うスイーツを目指しています。
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篠原製菓
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美松製菓
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![Page Image](https://bcdn.docswell.com/page/PJXX1NVZJX.jpg)

東京で唯一のウエハース製造メーカーです！
東京で唯一のウエハース製造メーカーです！
カルシウムや野菜など現代人に不足がちな
カルシウムや野菜など現代人に不足がちな
栄養素を加えた商品を得意としております。
栄養素を加えた商品を得意としております。
バウムクーヘンは長さ45㎝の特別なものを
バウムクーヘンは長さ45㎝の特別なものを
作っています。
作っています。
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スズラン製菓
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山久
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各店舗にて
ご注文承ります！
詳しくは店舗従業員に
お問い合わせください
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